Olio Extravergine di oliva monocultivar Nocellara del Belice, dal sapore pastoso con sensazione di amaro e persistente piccantezza.

Perfetto per carpaccio di salmone, primi piatti al pomodoro, pesce ai ferri, carni bianche alla griglia.

Confezione: 6 bottiglie da 0,5 lt

Zona di produzione: Sicilia occidentale, Partanna, Campobello di Mazzara, Castelvetrano.

Varietà: Nocellara del Belice 100%

Uliveti: Uliveti esposti a sud

Altitudine: 200-400 mt. s.l.m.

Metodo di raccolta: Brucatura a mano

Periodo di raccolta: Dal 1 Ottobre al 15 Ottobre

Metodo di estrazione: Ciclo continuo a due fasi a freddo

Aspetto: Giallo-oro solare

Profumo: Fruttato di media densità con sentore di pomodoro appena raccolto e di vegetali freschi.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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Codice Prodotto: 1233-FRANTOIOCUTRERA-432