de ViteIl colore è vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.All'olfatto si distinguono chiaramente sentori di mela fresca ed erba limoncina con note delicate di vaniglia.Al palato è vivace, ha carattere fresco con un'acidità elegante e ben equilibrata.Gli aromi futtati e floreali si confermano al palato, imprimendo al vino il suo carattere.VITIGNOSauvignon, Pinot Bianco, e Müller ThurgauTERRENOMarmosi, leggeri e soggetti a veloce riscaldamentoVINIFICAZIONESubito dopo vendemmiate, le uve vengono sofficemente pressate in presse pneumatiche.Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità fermenta poi a temperatura controllata.Il vino matura fino al imbottigliamento sui lieviti fini.TEMPERATURA DI SERVIZIO8°-10°CABBINAMENTO GASTRONOMICOAntipasti, piatti di pesce e carni biancheMÜLLER THURGAUEsprime al meglio le caratteristiche varietali. Di colore paglierino, con una buona intensità, ha profumi caldi e maturi con nuance aromatiche persistenti. Al palato dimostra di possedere una bella struttura sorretta da note equilibrate di noce moscata e da una buona acidità.VITIGNOMüller ThurgauTERRENOMarnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.VINIFICAZIONESubito dopo vendemmiate, le uve vengono sofficemente pressate in presse pneumatiche. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravitá fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino al imbottigliamento sui lieviti fini.TEMPERATURA DI SERVIZIO8° - 10° CABBINAMENTO GASTRONOMICOAntipasti, carni bianche, verdure fresche di stagione alla griglia.GEWÜRZTRAMINER La passione di Martin Foradori Hofstätter per il Riesling lo ha portato ad essere il primo italiano ad investire nella Saar, la regione vinicola tedesca della Mosella, dove il nobile Riesling si esprime al meglio. Nel 2014 egli ha rilevato e rilanciato la storica tenuta Dr. Fischer.Nel 2022 il suo progetto oltreconfine si è ulteriormente ampliato, raggiungendo la zona vitivinicola Rheinhessen, lungo il fiume Reno. Questo Gewürztraminer esprime al meglio le caratteristiche del vitigno: di colore paglierino giallo, rivela nuance aromatiche speziate-affumicate. Con note di rose e fiori secchi, una freschezza elegante ed un finale molto lungo convince non solo gli appassionati del Gewürztraminer. VITIGNO GewürztraminerORIGINE Rheinhessen, GermaniaTERRENO Calcareo, argillosoVINIFICAZIONE Appena raccolte le uve vengono leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. Segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. Il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vitigno e conferisce eleganza al vino.ABBINAMENTO CONSIGLIATO Aperitivo, cucina asiatica, antipasti, crostacei
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione Aiuto e Contatti.
Codice Prodotto: 2590-HOFSTATTER-335722-336322-138322
Hofstatter 3 bottiglie miste: de Vite - Müller Thurgau - Dr. Fischer Gewürztraminer
